-->

Bangkitnya Permakultur Perkebunan di Bali

hpk

Bangkitnya Permakultur Perkebunan di Bali

Bali mempunyai masa depan yg cerah sebagai tujuan surganya ‘panganan hijau’, suatu sentra dari pertanian pilihan yg mampu menjadi acuan untuk keberlanjutan pangan leluasa kimia, riset yg memperlihatkan berkembangnya permakultur tropis dan gerakan pertanian organik di Pulau Dewata ini – inilah yg akan terjadi bincang-bincang dengan seorang geografis pangan, Pierre Delsaut.


Bangkitnya Permakultur Perkebunan di Bali

Perkebunan di Bali: Kesempatan yg baik untuk memulihkan diri dari akibat sistem pangan industrial; Photo: P Delsaut

“Tumbuhnya Gerakan Organik Akar-Rumput”

Penelitian lapangan mengenai lanskap pertanian seluruh Bali – terhadap hambatan dan juga batasan adat yg wajib dihadapi oleh petani Bali demi lepas dari siklus [kejam] produksi pangan memakai kimia – memperlihatkan bahwa pertanian dengan cara tradisional di Bali belum berpindah terlalu jauh dari asal muasal organiknya, menurut geografis pangan dari University of Paris – Sorbonne, Pierre Delsaut.

“Ekosistem Pulau Bali [masih] mempunyai peluang yg baik untuk mampu pulih dari dampan sistem perindustrian pangan modern,” ungkap Delsaut dalam tahapan akhir riset tesisnya di tahun 2016.

Motivasi dari produsen di Bali dan organisasi non-pemerintah yg melatih para petani dengan produksi pangan dengan cara permakultur terus cepat bertumbuh menjadi jaringan yg kuat antar sesama gerakan organik akar rumput di Bali, Flores, Lombok, dan pulau-pulau lainya di seluruh Indonesia.

“Permakultur merupakan sistem alamiah yg tergolong mendaur ulang sampah, sehingga akan mampu sangat menolong membikin ‘Bali Hijau’ menjadi kenyataan, kata Delsaut”.

“Petani mampu menonton batasan dari pertanian modern kini – penggunaan benih rekayasa genetic dan kimia yg mereka tak mampu beli”.

Mengamati praktik produksi pangan dengan cara tradisional di Bali sembari berbasis di markas besar pelatihan permakultur Yayasan IDEP yg terletak di pinggir Sungai Petanu di Gianyar, peneliti dari Perancis ini memakai data-data pengengembangan yg lumayan luas dan perpustakaan IDEP sambil fokus melakukan wawancara dengan para petani Bali mengembangkan alat untuk saling bertukar adat membagikan ilmu dan temuan-temuannya terhadap jejaring produsen pangan organik.

“Masyarakat mengharapkan pulau yg hijau”

Minat yg besar: Petani di Bali sangat tertarik untuk belajar permakultur dan produksi organik; Foto: P Desault

Survey dilakukan terhadap 100 petani di penjuru Pulau Bali selagi 6 bulan, yg akan terjadi penelitian tersebut memperlihatkan bahwa petani-petani tersebut benar-benar tertarik untuk belajar mengenai permakultur dan produksi pangan organik, mulai dari metode pengomposan sampai pengendalian hama, ataupun kembali mempraktikan pertanian pangan Bali dengan tutorial bertani tradisional menanam padi, sayur-mayur, buah-buahan, dan herbal.

“Masyarakat mengharapkan pulau yg hijau – keadaan yg pas untuk masa depan yg sehat bagi pertanian permakultur, dan kini peran-peran yg terkonsentrasi mulai bergerak – LSM dan pemasok dari perusahaan mikro, sebab permintaan wisatawan dan pasar organik di Ubud yg lumayan aktif.”

Berasal dari wilayah pertanian di Normandy, Delsaut, 25, lahir di keluarga penggemar makanan dan pemilik restoran, dan kini ayahnya yg sangat tertarik dengan berkebun sedang bermukim di Bali. Adalah koneksi keluarga dan minat mereka yg membikin Delsaut menonton ada jalan untuk melakukan riset terhadap adat pangan di pertanian Bali, yg sebelumnya dirinya telah menyaksikan adanya batasan-batasan bagi pertanian organik masal di Perancis.

“Supermarket yg besar kini menjual tak sedikit sekali yg akan terjadi produk organik monokultur – mungkin hanya 50-60% merupakan benar-benar organik, tak baik untuk bumi – sehingga saya mencoba untuk mencari faktor yg lebih baik dari menjadi organik, dan saya menemukan permakultur,” ungkapnya.

“Pembelajaran”

Pelajaran Yang Besar: “Tidak akan dilupakan sepanjang masa”; Foto: IDEP

Salah satu pembelajaran terbesar, ketika berbasis di IDEP [selama masa studi literature], merupakan ketika melakukan penyimpanan benih – faktanya, peneliti belajar tak sedikit ketika melakukan penyimbanan benih cabai, dijelaskan oleh Delsaut, dirinya ‘tidak akan melupakan faktor tersebut dalam jangka waktu yg panjang’.

“Saat itu kami memanen biji cabai untuk dipilah dan dikeringkan, disimpan untuk dibagikan ke petani kembali – dan tangan saya, terbakar sampai keesokan harinya – telah saya cuci tangan saya sepuluh kali, tak hilang – sehingga saya akhirnya memutuskan untuk menantikan hilang sendiri,” dijelaskannya sembari tersenyum geli, tak sadar bahwa obat untuk faktor tersebut terdapat di kebun permakultur IDEP: tahap dalam dari pengecap buaya yg dengan cara natural meringankan iritasi pada kulit.

Berkembangnya minat dunia luas terhadap pertanian berkelanjutan memikat tak sedikit periset internasional bertandang ke daerah semacam Bali dimana tak sedikit pakar lokal yg memprakarsai bangkitnya pertanian organik tradisional, menyimpan benih lokal warisan dan alangkah prinsip ekologis permakultur berlangsung dengan baik di sistem yg semi-tertutup, terlebih di pulau yg kecil.

“Orang-orang permakultur paham bahwa tak mampu melakukan permakultur dalam skala besar ketika konteksnya merupakan dalam adat politik lokal - sehingga, gerakan ini wajib dimulai dari kelompok akar rumput dan menyebar tanpa campur tangan politik, yg cenderung mengarah terhadap pertanian skala besar”.

“Siklus Ekonomi Hijau”

‘Memberikan Kembali’: Mengelola korelasi dari benih, menanam di bumi untuk panganan organik; Foto: P Delsaut

Sebagai LSM akar rumput, Yayasan IDEP mempraktikan siklus ekonomi hijau sebagai alat untuk penggalangan dana bagi acara pelatihan petani guna mengembangkan jaringan permakultur – dengan menjual benih lokal organik Bali khusus untuk sayuran dan herba.

Di dikala pengembangan jejaring bank benih berputar dan memperlukan waktu untuk membuatkan akar dan menghasilkan buahnya – pada akhirnya untuk menunjukkan benih ke bank koperasi – IDEP juga melakukan pelatihandan konsultansi dengan cara profesional di bidang permakultur dan kesiapsiagaan bencana untuk kelompok-kelompok perusahaan, managerial hotel, dan juga kelompok-kelompok yg didanai dan murid-murid dengan cara individual yg tertarik untuk belajar menciptakan masa depan yg hijau, bersih, dan berkeberlanjutan.

Semua proses ini pastinya dikotribusikan untuk membiayai pembangunan jaringan baru, menanam di bumi untuk menumbuhkan pangan organik yg segar untuk masyarakat yg lebih sehat dan planet yg lebih bersih.

Oleh: Kerrie Hall
Kunjungi: IDEP in Bali – Garden Day, every Friday, 9-11am – Kemenuh village, near Ubud
Temukan: IDEP - http://www.idepfoundation.org/id/contact-idep
Beli: IDEP organic seeds: http://www.idepfoundation.org/id/how-you-can-help/buy-seeds
Simak: IDEP training: http://www.idepfoundation.org/id/what-we-do/training

the cheapest car insurance cost of car insurance best car insurance quotes insurance auto insurance quotes car get car insurance quotes online car insurance agent instant car insurance quote car insurance websites direct car insurance insure a car motor car insurance quote cheap car insurance online quotes for car insurance car insurers commercial car insurance motor insurance quote car insurance quotes online get a quote online international health insurance compare car insurance quotes insurance for car compare car insurance car insurance buy life insurance online compare auto insurance international medical insurance general car insurance cheap motor insurance low car insurance car insurance comparison company car insurance budget car insurance private health insurance online quote car insurance cheap motor car insurance car insurance for new drivers cheap car insurance quotes online online car insurance quotes get car insurance quotes car insurance quotes comparison motor car insurance car insurance quotes car insurance cheap comprehensive car insurance best auto insurance short term health insurance motor insurance cheap online car insurance online motor insurance quotes car insurance california buycarinsurance online vehicle insurance free car insurance quotes landlord insurance health insurance for children motorbike insurance monthly car insurance car insurance usa car insurance reviews car insurance renewal quotes vehicle insurance health insurance rates term life insurance quotes vehicle insurance quotes car insurance compare motor vehicle insurance best car insurance motor insurance online quote car insurance online quote life insurance online supplemental health insurance best car insurance rates car insurance discounts motor vehicle insurance quotes auto insurance cheap travel insurance bike insurance travel medical insurance buy car insurance online online motor insurance travel insurance quote get a quote for car insurance health insurance agent car insurance companies cheap car insurance companies travel insurance annual travel insurance commercial vehicle insurance permanent life insurance medical insurance quotes online car insurance cheap car insurance quotes car insurance online quote insurance online level term life insurance health insurance comparison how much is car insurance travel health insurance pet health insurance quotes on cars health ins travel insurance uk quote for car insurance get insurance quote online disability insurance quote temporary health insurance temporary insurance rental car insurance cheap health insurance auto insurance compare third party car insurance buy health insurance auto insurance quotes cheap insurance companies best term life insurance personal health insurance online quote insurance car insurance premium health insurance policies quotes for cars whole life insurance credit insurance cheap van insurance cheap term life insurance cheap motorcycle insurance compare life insurance car insurance cover health insurance motorcycle insurance short term car insurance health insurance coverage insurance qoute cheap life insurance house insurance quote car insurance uk health insurance companies cigna health insurance cheap insurance cheap car insurance uk compare health insurance car insurance for young drivers short term insurance online health insurance caravan insurance life insurance comparison direct insurance health insurance plans motor insurance online car insurance estimator accident insurance home insurance quotes nj car insurance new car insurance private medical insurance home insurance car insurance brokers car insurance rates commercial insurance health insurance quotes motor insurance companies which car insurance car quotes online online auto insurance flood insurance cheap auto insurance quotes car insurance agencies business health insurance term life insurance truck insurance professional indemnity insurance life insurance car insurance policy long term care insurance drive insurance buy insurance car ins motorcycle insurance quote critical illness insurance term insurance student health insurance home insurance comparison insurance rates insurance cover holiday insurance insurance sites online vehicle insurance quotes company website home insurance rates compare insurance buy insurance online affordable medical insurance car insurance coverage product liability insurance home contents insurance buy life insurance renters insurance group health insurance family health insurance motor insurance quote online mortgage insurance best home insurance personal insurance medical insurance property insurance life insurance agent group insurance aetna health insurance cheap medical insurance liability insurance rental insurance life insurance policy group life insurance general liability insurance insurance quotes online all car insurance companies best health insurance insurance plans life insurance for seniors van insurance website quote universal life insurance building insurance co insurance insurance car car insurance prices disability insurance insurance vehicle cheap vehicle insurance senior life insurance medical insurance plans insurance health house insurance life insurance quotes car quotes cheap home insurance

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close
[ klik disini 1X ] [ close ]